من روائع السينما الم
أكثر من ثلاثين
الشيف رمضان يقدم لسان العصفور بالعكاوى
صفحة 1 من اصل 1
الشيف رمضان يقدم لسان العصفور بالعكاوى
من طرف Admin الأربعاء 31 أغسطس 2011, 4:39 pm
الشيف رمضان يقدم لسان العصفور بالعكاوى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل لسان العصفور بالعكاوى
المكونات :
نصف كيلو عكاوى، كيس لسان عصفور
بصلة، ثوم، عصير طماطم
2 فلفل حار، قرفة وبهارات
ملح وفلفل وورق لورا وحبهان ومستكة
100 جرام سمنة، ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
نسلق العكاوى مع ورق اللورا والحبهان والمستكة وبصلة وملح وفلفل وثوم ونتركها حتى تنضج .
ثم نضع السمنة مع لسان العصفور على النار ونتركه حتى يحمر ثم يضاف إليها البصل والثوم المفروم ثم نضع عليها الفلفل الحار وعصير الطماطم و2 كوب شوربة العكاوى ثم نضع البهارات ونتركها حتى تنضح.
ثم نفرم باقى الثوم ونضعها على النار مع زيت الزيتون وقليل من عصير الطماطم وملح وفلفل.
ثم نضع لسان العصفور فى طبق التقديم ونضع عليها قطع العكاوى وعليها خلطة الثوم المحمر مع الطماطم .
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل لسان العصفور بالعكاوى
المكونات :
نصف كيلو عكاوى، كيس لسان عصفور
بصلة، ثوم، عصير طماطم
2 فلفل حار، قرفة وبهارات
ملح وفلفل وورق لورا وحبهان ومستكة
100 جرام سمنة، ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
نسلق العكاوى مع ورق اللورا والحبهان والمستكة وبصلة وملح وفلفل وثوم ونتركها حتى تنضج .
ثم نضع السمنة مع لسان العصفور على النار ونتركه حتى يحمر ثم يضاف إليها البصل والثوم المفروم ثم نضع عليها الفلفل الحار وعصير الطماطم و2 كوب شوربة العكاوى ثم نضع البهارات ونتركها حتى تنضح.
ثم نفرم باقى الثوم ونضعها على النار مع زيت الزيتون وقليل من عصير الطماطم وملح وفلفل.
ثم نضع لسان العصفور فى طبق التقديم ونضع عليها قطع العكاوى وعليها خلطة الثوم المحمر مع الطماطم .
Admin- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 3034
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
المزاج : الله أكبر فوق الجميع -
مواضيع مماثلة» رمضان دنت بشائره، مقطع مميز يلهب المشاعر بقدوم رمضان لفضيلة الشيخ صالح المغامسي
» خبز بلدي - الشيف اسامة السيد
» ج1 الشيف أيمن العطار وطريقة الفطير المشلتت .mp4
» ? بوابة الشباب تطالب بمعاقبة إيناس الدغيدى بعد تصريحاتها الأخيرة عن الشذوذ الجنسي فى عصر الدول
» على لسان نائبة الحرية والعدالة: الليبرالية مجابتش إلا الفقر والمرض
» خبز بلدي - الشيف اسامة السيد
» ج1 الشيف أيمن العطار وطريقة الفطير المشلتت .mp4
» ? بوابة الشباب تطالب بمعاقبة إيناس الدغيدى بعد تصريحاتها الأخيرة عن الشذوذ الجنسي فى عصر الدول
» على لسان نائبة الحرية والعدالة: الليبرالية مجابتش إلا الفقر والمرض
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» من روائع السينما المصرية
» البث المباشر لجميع مباريات العالم
» وفاة المؤلف والسيناريست وحيد حامد
» امتحان الصف الرابع رياضيات
» بحث الماء للصف السادس
» طريقة الدخول لتقديم البحث
» مسلسل La Casa de Papel الموسم الرابع
» فيلم contagion
» الحلقة 10 العاشرة من الموسم الاول 1 من مسلسل في كل أسبوع يوم جمعة 2020 بطولة منة شلبي و آسر ياسين بجودة HD حلقة 10 اونلاين
» آخر تقرير عن الوضع حول فيروس (كوفيد-19) في إقليم شرق المتوسط
» كيف تحمي نفسك والآخرين من مرض كورونا ؟