من روائع السينما الم
أكثر من ثلاثين
طريقة عمل الدجاج المقرمش
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الدجاج المقرمش
من طرف بلبل حيران الثلاثاء 01 مايو 2012, 8:03 am
المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء أو أكثر حسب الرغبة.
نصف كوب خل تفاح، 2 كوب ماء.
زيت للقلى، 1 كوب دقيق ذرة.
ملعقة صغيرة ثوم بوردة، 1 ملعقة صغيرة بصل بوردة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل وبهارات.
الطريقة:
نقوم بغسل الدجاج بالملح والخل جيدا، ثم نضع عليها البهارات والخل والماء
والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل ونتركها ليلة كاملة، ثم نخلط قليل
من البهارات والملح على الدقيق ونضعها فى وعاء ونضيف إليها قطع الدجاج
المتبلة ونخلطهم جميعا جيدا.
ثم نسخن الزيت الغزير ونخرج قطع الدجاج من الدقيق ونضعها فى ماء التتبيلة
السابق ثم نضعه فى الزيت ونترك القطع على نار متوسطة حتى تأخذ اللون
الذهبى.
1
بلبل حيران- مشرف مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 3273
تاريخ التسجيل : 05/09/2011
المزاج : عال والحمد لله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» من روائع السينما المصرية
» البث المباشر لجميع مباريات العالم
» وفاة المؤلف والسيناريست وحيد حامد
» امتحان الصف الرابع رياضيات
» بحث الماء للصف السادس
» طريقة الدخول لتقديم البحث
» مسلسل La Casa de Papel الموسم الرابع
» فيلم contagion
» الحلقة 10 العاشرة من الموسم الاول 1 من مسلسل في كل أسبوع يوم جمعة 2020 بطولة منة شلبي و آسر ياسين بجودة HD حلقة 10 اونلاين
» آخر تقرير عن الوضع حول فيروس (كوفيد-19) في إقليم شرق المتوسط
» كيف تحمي نفسك والآخرين من مرض كورونا ؟