هذه البيتزا تكفي أربعة أشخاص
ومدة التحضير: 45 دقيقة تقريبا
المكونات:

1/2 كيلوغرام طحين ( دقيق )

1/4 كوب زيت زيتون

300 مل ماء

100 غرام ملح

5 غرام خميرة فورية

الصلصة

2 كوب صلصة بيتزا

1 علبة صغيرة فطر مقطع (مصفاة)

1 علبة صغيرة لحم تونا فاخر (مصفاة)

100 غرام زيتون أسود منزوع النواة مقطع

1 ملعقة صغيرة أوريجانو ( زعتر بري )

بضع أوراق حبق ( الريحان )


طريقة التحضير:

* أضيفي قليلاً من الماء الدافىء إلى خميرة الفورية . أتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.

* إخلطي جميع المواد الخاصة بالعجينة، أضيفي الخميرة المذابة بالماء. إعجني حتى تصبح العجينة ملساء. أتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى تنتفخ و يزداد حجمها.

* مدي العجينة بالشوبك الخاص، قطعي إما إلى دوائر صغيرة أو قطع كبيرة.

* ضعي صلصة بيتزا و فطر و لحم التونا الفاخر و الزيتون فوق العجينة. رشي الأوريجانو و الحبق.

* ضعيها بالفرن على درجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت لمدة 10 - 15 دقيقة.

* قدميها ساخنة.