السلام عليكم
نظرا لغلاء قمر الدين السورى السنه دى(ب 40 جنيه اللفه فى اولاد رجب انا باغلي) بسبب احداث سوريا ( ربنا يفك كربهم يارب يارب)

قررت والتوكل على الله اعمله فى البيت وشفت فيديوهات كتير لطرق سهله وطرق صعبه وناس تحط سكر كتير وناس تحط عسل جلكوز باضحكحزينة ومكسوفة فجمعت من كل ده ونفزت وفعلا طلعت تجربه حلوه اوى بس اهم حاجه قبل الطريقه الملاحظات يا جماعه لان من غيرها الدنيا حتبوظ

الملاحظات :
1- الحله يستحسن تكون تيفال عشان المشمش بيلزق والمعلقه تكون خشب فى التقليب
2- النار لازم تكون هاديه والتقليب كل شويه عشان ميلزقش فى الحله
3- خليكى صبوره الموضوع بياخد وقت بس النتيجه تستاهل التعب
4- حنشيل الاكياس بعد كده فى الفريزر بعد ما يبرد
5- الحقى اشترى المشمش عشان خلاص بيودع فى السوق وهو سعره من 7 الى 9 جنيه على حسب المنطقه باضحك
نبتدى بسم الله المقادير :

4 كيلو مشمش يكون مستوى بس مش مهرى
1 وربع كيلو سكر ومتزوديش عن كده ( ممكن يبقى كيلو واحد )
عصير لمونه واحده بس

واسيبكم مع الصور والملاحظات معاها ان شاء الله
حنحط ال4 كيلو مشمش مع كيلو وربع السكر مع عصير اللمونه على النار مع ربع كوياية ميه لانه حينزل ميته